Le Tatin revisité Biscuit russe, mousse vanille, crème caramel, pommes cuites au four Entre ombre et lumière Croustillant feuilletine, biscuit Joconde, mousse 3 chocolats Le Paradis Biscuit dacquoise noix de coco, mousse mangue, passion, banane, coulis fruits rouges. Le Paris-Brest Et son cœur coulant praliné… La Tarte aux fruits Mille feuilles Des saveurs acidulée pour notre petit nouveau : fraise, citron, basilic… La Tartelette aux fraises La Tartelette aux framboises Le Macaron Framboise Le Flan Le Cake Le Cake